Beschrijving

Meer informatie over de Bardos – Rueda Verdejo

Het wijnhuis Bardos ligt in de Spaanse regio Páramo de Corcos. Dit gebied is een subregio van de wijnregio Ribera del Duero.

Vinificatie

Deze wijn is gemaakt van 100% verdejo. Het  sap is afkomstig van stokken die tussen de 20 en 25 jaar oud zijn en in de Rueda regio liggen. De stokken staan op stenige bodems op ongeveer 800 meter boven zeeniveau. Er is een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur wat zorgt voor een goede balans in de wijn. De oogst gebeurt handmatig en begint in midden september. De wijn blijft nog 2 maanden rusten op de lie.

Druiven

Verdejo

Alcoholpercentage

13%

Geur & Smaak

Een strogele kleur met groene accenten. Een intens aroma van tropisch fruit, denk aan ananas en passievrucht. Er zijn ook zeker plantaardige tonen te ontdekken die hand in hand gaan met de aroma’s van perzik en meloen.

Serveersuggestie

Past goed bij gegrilde vis en gevogelte.